|
|
De Ultieme (peterselie) Aardappeltjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 400 gram (Jonge) aardappels/aaardappeltjes
- 1 struik peterselie
- Zout
- Scheut zonnebloemolie of arachide olie, GEEN olijfolie gebruiken dat is Bah, Bah Bah!
Voorbereiding:
Stap 1
Schil de aardappelen, (of als je lui bent of geen tijd hebt neem je voorgeschilde aardappels) en snij ze in stukjes/blokjes van ca. 2 centimeter.
Stap 2
Neem een snijplank en snijd het look van de peterselie fijn, gooi de stelen weg. Of pak de mok, doe hier de look van de peterselie in en knip het met de schaar fijn, lekker makkelijk.
Doe, als je de peterselie hebt gesneden deze alsnog in de mok, giet hierop de scheut zonnebloemo
Bereidingswijze:
Stap 3
Neem de pan, vul met water en voeg het zout naar smaak toe, nu de aardappels erbij en op het vuur (wel aansteken).
Zodra de aardappels gaar zijn, niet te gaar overigens, de aardappels afgieten en van het vuur halen.
Stap 4
Giet de olie/peterseliemengsel op de aardappel, doe de deksel op de pan en omschudden, niet te hard want anders gaan de aardappels kapot, dat is zonde (maar het smaakt er niet minder om, hoor).
Even laten rusten en opdienen!
Eet & Geniet!
|
|
|